Еще один «Читай-город» открылся в Нижнем Новгороде
На полках читателей ждут яркие детские книжки и подарочные издания, учебная литература, книги по бизнесу и кулинарии, пособия по психологии ...

Google использовала бомжей для обучения собственной системы распознавания лиц
местное законодательство позволяет обменять на наличные лишь подарочные карты номиналом от 10 долларов. Также издание отмечает, что предпо ...

Star Wars Jedi: Fallen Order — Британская сеть анонсировала специальные издания
Внутренняя подарочная коробка; Стилбук; Набор металлических значков; Комплект открыток с фольгированием. При этом обычное издание стоит £54 ...

В Краснодаре проходит выставка-форум «Радость Слова»
Митрополит Исидор подарил гостям подарочные издания «Все храмы Краснодарского края» и обратился с приветственным словом к участникам ...

Google использовал бездомных и негров для системы распознавания лиц
Google обвиняют в использовании довольно спорных методов улучшения системы распознавания лиц, как следует из статьи в издании «New York Daily News».



Вино для начинающих Правильная дегустация

Задействовав все наши чувства: слух, зрение, обоняние, вкус и осязание, дегустация открывает нам двери в мир гедонизма. Но не стоит путать ее с обычны

Домашний самогон лучшие рецепты

Приготовление домашнего самогона — больше, чем способ экономии. Это настоящее искусство и увлекательное хобби! В этом на 100 процентов уверен Констант

Виски не ракетостроение

Наконец появилась книга, не отягощенная научными терминами, которая подойдет как начинающим любителям, так и умудренным опытом ценителям виски. Вы узн

Практическое руководство к пивоварению Техника пивоваренного дела

Предлагаемая читателю книга представляет собой практическое руководство к пивоварению и содержит изложение техники пивоваренного дела. Приводится опис

Настоять на своем Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца

Игорь Кехтер — ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана «Огурец», К

Вино Новый полный справочник Позвольте рассказать вам о вине

Обновленное и дополненное издание бестселлера от самого знаменитого винного эксперта Великобритании Оза Кларка поможет вам расширить свои представлени

Домашний самогон настойки наливки и другие любимые напитки

В этой книге собраны «рабочие» и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков — самогона из различного сырья, настоек и наливок,

Рецепты Алкофана Приготовление спиртных напитков дома

Большинство книг о винокурении и виноделии написано либо профессиональными технологами, промышленный опыт которых сложно воспроизвести дома, либо диле

Вина мира Справочник

Данная книга расскажет любому заинтересованному читателю обо всех винах мира и о различных особенностях их изготовления: специальных сортах винограда,

История пива в комиксах Самый популярный напиток от 7000 лет до н э и до наших дней Крафтовая пивная революция

Мы пьем его. Мы любим его. Но много ли вообще знаем о пиве? Появившись около 7000 лет до н.э., пиво стало одной из главных движущих сил человечества и

Чай Терминологический словарь

Первое российское самостоятельное издание, в котором сконцентрирована терминология по истории и культуре чая (с нач. 19 по 21 вв.). Сюда входит и тер

Сервис напитков

В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, ча

Кулинарный путеводитель Рецепты от короля французской кухни

Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано ­несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву

Виски Полный справочник Более 200 типов виски солодовых купажей бурбонов и зерновых со всего мира

Эта подробная книга станет увлекательным знакомством с миром одного из самых интересных крепких напитков в мире — рекордсмена по разнообразию вкусов,

Пивоварение и квасоварение

Мы с удовольствием представляем вам книгу, впервые увидевшую свет еще в конце XIX столетия и посвященную разнообразным способам изготовления домашнего

Пособие профессионального баристы

Вашему вниманию предлагается книга «Пособие для профессионального баристы» 2 издание. Скотт Рао.

Вино Крепкие напитки

Удивительный мир вина и крепких спиртных напитков — это простор для фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. В этой книге легко и увлекат

Российский хозяйственный Винокур пивовар медовар водочный мастер квасник уксусник и погребщик

Написанная более двух веков назад (первое издание вышло в 1792 году), книга остается актуальной и в наши дни; она будет полезна всем, кто интересуется

Виски Иллюстрированная энциклопедия

На протяжении долгого времени виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня интерес к виски непрерывно растет. Наряду с именитыми

Коктейли и безалкогольные напитки

В этой книге вы найдете множество практических советов, как составлять, смешивать, разливать, украшать и употреблять коктейли с минимальными усилиями

Чешское пиво Альбом-путеводитель

Эта книга посвящена Чехии, Праге и легендарному напитку. Вместе с автором вы пройдете по всем закоулкам пивной Праги, совершите путешествие по мини-пи

Русская еда

Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русског

Казан баран и дастархан

Если первая книга Сталика Ханкишиева была «книгой риса», то вторая — настоящая «энциклопедия мяса». Точнее, речь о баранине — важнейшем исходном проду

Лучший подарок дорогому человеку Мужские удовольствия Вкусное настроение Кухня любви комплект из 3 книг

В этом комплекте собраны уникальные рецепты восхитительных блюд и напитков, которые очаруют ваших гостей, родных или любимого человека. Для тех, кто л

Французская кухня от Эрика Ле Прово

Эрик Ле Прово — настоящий француз, живет в Москве уже 20 лет, кормит невероятной едой в известнейшем ресторане «Гюго», проводит мастер-классы для всех

Казан Кулинарный самоучитель

Редко какой народ обходился без толстостенной шарообразной кастрюли, которую в тюркских языках называют «казан». Просто каждый народ называет его на с

Счастливые дни с Голым Поваром

Джейми Оливер — несомненно, единственный британский шеф-повар, пользующийся такой популярностью у широкой аудитории. Секрет успеха Джейми в том, что о

Подарок для идеальной женщины Женские удовольствия Вкусное настроение комплект из 3 книг упаковка

На природе: идеи для пикника и отдыха на даче. Только для двоих: романтический ужин и завтрак в постель. Вкусные уроки: играем с детьми… на кухне. В

Полный курс кулинарии для начинающих

«Полный курс кулинарии для начинающих «- энциклопедия вкусной еды от легендарного французского издательства LAROUSSE Готовить — это просто! Если вы де

Сладкая флористика Изысканные украшения для тортов

Пегги Поршен — новая звезда кондитерского мира. Она получила диплом в культовой лондонской кулинарной школе Le Cordon Bleu и, проработав всего несколь

Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 9 Паб - Полба

В девятый том Гастрономической энциклопедии «Ларусс» вошли статьи на букву П — от слова Паб до Полба, а также дополняющие их рецепты и практические со

Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 12 Собронада - Тефлон

В двенадцатый том гастрономической энциклопедии «Ларусс» вошли завершающие статьи на букву С и часть статей на букву Т — от Собронада до Тефлон. Читат

Первый год замужем

Авторы книги «Первый год замужем» — две подруги: известный гастрономический обозреватель и ресторатор Елена Чекалова и практикующий психолог Юлия Рубл

Спиртные напитки

Спиртные напитки радуют человечество много веков, но раньше не существовало такого множества наименований вина, пива, крепких спиртных напитков и лике

Лучшие кулинарные путешествия Лучшие блюда и рестораны мира

Книга адресована гурманам и любителям ярких впечатлений, которые привыкли выбирать только лучшее во всем. Самые красивые уголки мира и дикой природы,

Рецепты столиц мира 75 европейских хитов которые стоит попробовать

Берлин, Вена, Лондон, Амстердам, Прага, Рим… Отправляясь в короткое путешествие, мы хотим многое успеть — увидеть, почувствовать, попробовать. Новые

Практ энц русской кухни

В книге представлено более 100 рецептов традиционной русской и православной кухни. Процесс приготовления блюд проиллюстрирован фотографиями пошаговой

Тайна православной трапезы Кулинарные истории о жизни на святой горе Афон

Эта книга — об обычной насущной пище. Но поскольку ее готовят монахи Святой горы, то пища становится необычной. Все дело в отношении. И, конечно, люба

Яйца

Яйца — простая и полноценная пища. Они универсальны и подойдут как для обычного завтрака, так и для роскошного застолья. Яйца незаменимы в выпечке и п

Что едят парижане Рецепты французской столицы

Давайте прогуляемся по Парижу и насладимся дивной едой, которую готовят во французской столице. Поедим луковый суп неподалеку от Ле-Аль, фаршированных

Шеф-повар за 4 часа Простой способ научиться готовить как профессиональный повар быстро учиться чему угодно и наслаждаться жизнью

ХОТИТЕ СТАТЬ СПЕЦИАЛИСТОМ МИРОВОГО УРОВНЯ в любой области за 6 месяцев или еще быстрее? На кухне вы научитесь учиться всему, что можно освоить за ее п



Виски

Среди алкогольных напитков виски, вне всякого сомнения, — самые сложные по своим характеристикам. Он

Wine Folly Вино Практический путеводитель

Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней за

Коктейли Коктейли с джином Коктейли с водкой Коктейли с виски Коктейли с ромом Коллекция лучших рецептов комплект из 4 книг

Коктейли с джином — «Джин физ», «Майами-Бич», «Виктория», Коктейли с водкой — «Кровавая Мэри», «Косм

Винный сноб Подогретое вином приключение в компании одержимых сомелье страстных энофилов-коллекционеров и чудоковатых ученых умеющих жить со вкусом

Целый год Бьянка Боскер изучала все, что связанно с миром виноделия и культурой дегустации этого нап

Крепкие спиртные напитки Питьевые заметки

Новая книга Эркина Тузмухамедова стала результатом его многолетних путешествий, дегустаций, исследов

Вино для начинающих Правильная дегустация

Задействовав все наши чувства: слух, зрение, обоняние, вкус и осязание, дегустация открывает нам две

Книга о вине Подробно о вине для гурманов и ценителей

В настоящее время в мире существует бесконечное множество вин… Разобраться в этом многообразии нел

Домашний самогон лучшие рецепты

Приготовление домашнего самогона — больше, чем способ экономии. Это настоящее искусство и увлекатель

Хемингуэй Жизнь и напитки

Алкоголь был такой же частью жизни Хемингуэя, как слова — частью его книг. Только обжигаясь ромом ил

100 культовых виски

Виски — один из самых популярных алкогольных напитков в мире. В этой книге собрана информация о 100

Крафтовое пиво Пивная революция руководство от инсайдера

Александр Васильевич Петроченков — специалист и знаток пива, журналист с сорокалетним стажем. Он как

Вино и другие напитки своими руками

Чтобы приготовить вкусное домашнее вино, нужно учитывать множество факторов: используемое сырьё, осо

Виски не ракетостроение

Наконец появилась книга, не отягощенная научными терминами, которая подойдет как начинающим любителя

Практическое руководство к пивоварению Техника пивоваренного дела

Предлагаемая читателю книга представляет собой практическое руководство к пивоварению и содержит изл

Как читать и понимать вино Интенсивный курс

Эта книга рассказывает о винах, ставших классикой не только виноделия, но и культуры в целом. В ней

Настоять на своем Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца

Игорь Кехтер — ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром С

Банкетные и гастрономические напитки Холодные и горячие пунши и крюшоны кардиналы бишофы коблеры коктели баваруазы оршады глинтвейны шипучки лимонады и пр

Репринт с издания. СПб. Изд. Губинского. 1911 г. Для вечеринок, пирушек, пикников, балов, парадных о

Вино Практический путеводитель

Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней за

Вино Новый полный справочник Позвольте рассказать вам о вине

Обновленное и дополненное издание бестселлера от самого знаменитого винного эксперта Великобритании

Домашний самогон настойки наливки и другие любимые напитки

В этой книге собраны «рабочие» и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков —

Рецепты Алкофана Приготовление спиртных напитков дома

Большинство книг о винокурении и виноделии написано либо профессиональными технологами, промышленный

Чистый виски Single Malts More 1000 виски со всех концов света

Уникальное колесо ароматов Маля-Вентье. Настольный путеводитель. Сирил Маль — представитель Scotch M

Вина Франции Главные сорта регионы и аппелласьоны

Французские вина давно были и на нашем веку останутся тем, чего в первую очередь желают конессеры, и

Вино Иллюстрированный курс

Удачно подобранное вино — залог успешных обедов и ужинов. В своей книге Офели Нэман познакомит вас с

Вина мира Справочник

Данная книга расскажет любому заинтересованному читателю обо всех винах мира и о различных особеннос

История пива в комиксах Самый популярный напиток от 7000 лет до н э и до наших дней Крафтовая пивная революция

Мы пьем его. Мы любим его. Но много ли вообще знаем о пиве? Появившись около 7000 лет до н.э., пиво

Арт-Бар Невинная карта

Издание представляет собой собрание авторских этикеток к алкогольным и безалкогольным напиткам, созд

Чай Терминологический словарь

Первое российское самостоятельное издание, в котором сконцентрирована терминология по истории и куль

Spirits Виски коньяк граппа ром и другие крепкие напитки

«В эту подарочную энциклопедию вошли лучшие статьи о крепких напитках самого популярного журнала о в

Большая книга пивовара Как самому сварить идеальное пиво

Пивоварение — увлекательное занятие и для новичков, и для профессионалов. «Расслабьтесь. Не волнуйте

Сервис напитков

В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и

Кулинарный путеводитель Рецепты от короля французской кухни

Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано ­несколько тысяч рецептов от н

Классика пивоварения Все стили и виды пива от эля до лагера 80 рецептов домашнего изготовления неоднократно завоевывавших признание на официальных конкурсах домашних пивоваров

Основной автор книги, Джамиль Зайнашефф, — многократный победитель конкурсов среди домашних пивоваро

Крафтовый кофе Руководство по приготовлению вкусного кофе дома

Издание представляет собой руководство по приготовлению кофе ручными способами — без использования к

Виски Полный справочник Более 200 типов виски солодовых купажей бурбонов и зерновых со всего мира

Эта подробная книга станет увлекательным знакомством с миром одного из самых интересных крепких напи

Чай Иллюстрированная энциклопедия

Малевич Валентина Георгиевна — профессор-лингвист, жила и работала в Китае и Южной Корее. Изучение к

Виски Путеводитель

В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотл

Шампань и другие игристые вина Все о праздничных пузырьках

Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив н

100 культовых вин

Название этой книги говорит само за себя! Здесь вы сможете познакомиться с сотней самых элитных, кач

Вина Иллюстрированный гид

Почувствовать себя уверенно и в винном магазине, и во время праздничного застолья вам поможет информ

Пивоварение и квасоварение

Мы с удовольствием представляем вам книгу, впервые увидевшую свет еще в конце XIX столетия и посвяще

Delicatessen Культовые коктейли Закуска

Вашему вниманию предлагается книга Delicatessen. Культовые коктейли + Закуска…

Соки и фруктовые напитки

Большинство людей неустанно заботятся о своем здоровье, и если спросить их, что необходимо для подде

Пособие профессионального баристы

Вашему вниманию предлагается книга «Пособие для профессионального баристы» 2 издание. Скотт Рао.

Сам себе пивовар Настоящее мужское хобби Рецепты

Эта книга предназначена для всех любителей и ценителей домашнего пива! Здесь вы найдете увлекательны

Вино Крепкие напитки

Удивительный мир вина и крепких спиртных напитков — это простор для фантазии, изобретательности и ку

История русских крепких питей

Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения. Трудно найти в русской материальной культ

Коньяк

Подарочное миниатюрное издание, с золотым тиснением и обрезом, с шелковым ляссе. Из крепких напитков

Пиво вино и сидр в домашних условиях Секреты приготовления

Если вам нравится идея поднять бокал домашнего глинтвейна на Новый год или Рождество, или попробоват

Российский хозяйственный Винокур пивовар медовар водочный мастер квасник уксусник и погребщик

Написанная более двух веков назад (первое издание вышло в 1792 году), книга остается актуальной и в

Виски Иллюстрированная энциклопедия

На протяжении долгого времени виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня инте

Коктейли и безалкогольные напитки

В этой книге вы найдете множество практических советов, как составлять, смешивать, разливать, украша

Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 7 Мароккански - Мятный

4 000 словарных статей. 3 000 рецептов. 1 500 иллюстраций. Ответы практически на любые вопросы, связ

Чешское пиво Альбом-путеводитель

Эта книга посвящена Чехии, Праге и легендарному напитку. Вместе с автором вы пройдете по всем закоул

Венеция Еда и мечты

Венеция — это итальянское королевство соли и жемчуга, игристого вина просекко и русалок, спагетти и

Соусы Сладкие и несладкие соусы

Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Ее первая версия была написа

Русская еда

Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд

Лучшие кулинарные путешествия

Лучшие блюда и рестораны мира. Весь мир в твоей тарелке. Это издание — настоящая сокровищница, включа

Шампанское 8000 вкусов и ароматов

Книга представляет собой путеводитель по французской провинции Шампань и ее винам. Рикард Юлин общеп

Казан баран и дастархан

Если первая книга Сталика Ханкишиева была «книгой риса», то вторая — настоящая «энциклопедия мяса».

Лучший подарок дорогому человеку Мужские удовольствия Вкусное настроение Кухня любви комплект из 3 книг

В этом комплекте собраны уникальные рецепты восхитительных блюд и напитков, которые очаруют ваших го

Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 1 комплект из 2 книг

Всемирно известный кулинарный словарь Larousse gastronomique издается во Франции с 1938 года в энцик

Франция Кулинарный вояж

Книга «Франция. Кулинарный вояж» предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней предст

Французская кухня от Эрика Ле Прово

Эрик Ле Прово — настоящий француз, живет в Москве уже 20 лет, кормит невероятной едой в известнейшем

Казан Кулинарный самоучитель

Редко какой народ обходился без толстостенной шарообразной кастрюли, которую в тюркских языках назыв

Счастливые дни с Голым Поваром

Джейми Оливер — несомненно, единственный британский шеф-повар, пользующийся такой популярностью у ши

Подарок для идеальной женщины Женские удовольствия Вкусное настроение комплект из 3 книг упаковка

На природе: идеи для пикника и отдыха на даче. Только для двоих: романтический ужин и завтрак в пост

Полный курс кулинарии для начинающих

«Полный курс кулинарии для начинающих «- энциклопедия вкусной еды от легендарного французского издат

The best Лучшее от Джейми друзья Для кулинарного вдохновения комплект из 3 книг

ГОТОВИТЬ С ДЖЕЙШИ МОЖЕТ КАЖДЫЙ!."ДЖЕЙМИ И ДРУЗЬЯ" — книжная серия, основанная на рецептах, отобранны

Вся Франция 365 рецептов из всех провинций

Новая книга гения кулинарии Поля Бокюза «Вся Франция» посвящена блюдам французских провинций — тем с

Сигары

Сигары. Красочно-иллюстрированное издание

Сладкая флористика Изысканные украшения для тортов

Пегги Поршен — новая звезда кондитерского мира. Она получила диплом в культовой лондонской кулинарно

Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 9 Паб - Полба

В девятый том Гастрономической энциклопедии «Ларусс» вошли статьи на букву П — от слова Паб до Полба

Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 11 Робоам - Соба

В 11-й том Гастрономической энциклопедии «Ларусс» вошли заключительные статьи на букву Р (начиная с

Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 12 Собронада - Тефлон

В двенадцатый том гастрономической энциклопедии «Ларусс» вошли завершающие статьи на букву С и часть

Первый год замужем

Авторы книги «Первый год замужем» — две подруги: известный гастрономический обозреватель и ресторато

Спиртные напитки

Спиртные напитки радуют человечество много веков, но раньше не существовало такого множества наимено

Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 15 Шабишу-дю-пуату - Ячмень

В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего

Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 14 Форестьер - Чуфа

В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова Форестьер до Чуфа (она же

Рецепты лучших шеф-поваров Москвы Рыба и морепродукты

Сборник рецептов лучших мастеров кулинарного искусства, работающих в московских ресторанах, открывае

Большая кулинарная книга Мясо и птица

«Большая книга» гранд-шефа Алена Дюкасса в каком-то смысле изменила кулинарный мир. Для большинства

Китай Гастрономия

Книга «Китай. Гастрономия» приглашает читателя ощутить вкус и аромат блюд Китая, насладиться своеобр

Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 8 Наан - Ощипывать

Восьмой том Гастрономической энциклопедии «Ларусс» включает словарные статьи на буквы Н и О, от слов

Лучшие кулинарные путешествия Лучшие блюда и рестораны мира

Книга адресована гурманам и любителям ярких впечатлений, которые привыкли выбирать только лучшее во

Энциклопедия домашней кухни

Рецепты самых аппетитных, самых вкусных, самых домашних блюд собраны на страницах этой книги. С помо

Рецепты столиц мира 75 европейских хитов которые стоит попробовать

Берлин, Вена, Лондон, Амстердам, Прага, Рим… Отправляясь в короткое путешествие, мы хотим многое у

Практ энц русской кухни

В книге представлено более 100 рецептов традиционной русской и православной кухни. Процесс приготовл

Тайна православной трапезы Кулинарные истории о жизни на святой горе Афон

Эта книга — об обычной насущной пище. Но поскольку ее готовят монахи Святой горы, то пища становится

Гастрономическая энциклопедия Ларусс Том 6 Лабардан - Марой

В шестой том Гастрономической энциклопедии «Ларусс» вошли статьи на буквы Л и М, от Лабардан до Маро

Уроки французской кулинарии комплект из 2 книг

Легендарная книга, написанная легендарной женщиной, — Джулия Чайлд, признанный мастер французской ку

Яйца

Яйца — простая и полноценная пища. Они универсальны и подойдут как для обычного завтрака, так и для

Что едят парижане Рецепты французской столицы

Давайте прогуляемся по Парижу и насладимся дивной едой, которую готовят во французской столице. Поед

Шеф-повар за 4 часа Простой способ научиться готовить как профессиональный повар быстро учиться чему угодно и наслаждаться жизнью

ХОТИТЕ СТАТЬ СПЕЦИАЛИСТОМ МИРОВОГО УРОВНЯ в любой области за 6 месяцев или еще быстрее? На кухне вы